中聯油脂致癌大豆沙拉油風暴持續延燒，媒體報導指出，行政院長卓榮泰日前在行政院會中，因不滿台中市政府率先公布問題油品流向，當面質疑與會的台中市副市長黃國榮「為什麼要搶快」；行政院秘書長張惇涵亦點名台北市長蔣萬安與台中市長盧秀燕，要求地方「不要講中央在蓋牌」。對此，蔣萬安今天嚴厲譴責中央「蓋牌、包庇、無能」且拒不道歉；民眾黨主席黃國昌、立法院黨團總召陳清龍也痛批卓內閣態度傲慢、推諉甩鍋，要求卓榮泰下台負責。
針對行政院會傳出的爭議言論，台北市長蔣萬安今天透過市府發言人轉述表示，中央政府的種種作為令人感到不可思議。蔣萬安指出，中央判定廠商為受害者而拒絕公布下游受波及名單，這就是「蓋牌」；訂出「毒油含量低於20%仍可繼續販售」的寬鬆標準，這就是「包庇」；至今仍無法釐清毒油如何產生、究竟有多少批與多少公噸流入市面，這就是「無能」。
蔣萬安質疑，中央政府面臨如此重大的食安失能，迄今卻拒不道歉，總統賴清德更避不見面、有問「避」答，而卓榮泰則在院會與立法院對在野黨與地方首長「大小聲」，此舉根本是官箴淪喪，愧對人民，已嚴重威脅台北市民在內的國人食品安全與基本權益。
民眾黨主席黃國昌今天也在臉書發文直言「卓榮泰真的可以下台了」。他指出，地方政府以最快速度查明真相並對外公布，旨在保障民眾知的權利與健康安全，完全是克盡職守，不料行政院長竟然反過來質疑地方不該搶快。
黃國昌質疑，卓榮泰顯然忘記了民進黨在野時，曾於民國103年（2014年）強烈要求馬政府在3天內公布3.3萬公噸越南劣質油流向的嚴苛標準；如今中央政府在事發兩週後，還宣稱需要一週才能完成檢驗，處理效率荒腔走板，甚至反向怪罪積極任事的地方政府，完全違背天理與民主政治的常道。
民眾黨立法院黨團總召陳清龍也批評，面對食安危機導致的人心惶惶，中央擺爛、地方自救，不料積極守護食安的地方政府竟還要承受中央的譴責與政治打壓。
陳清龍進一步點名衛生福利部政務次長林靜儀，批評其日前針對毒油事件竟拋出「少吃雞排，因為高溫就會產生苯駢芘」等言論，是典型的不檢討行政監督失職、反而檢討民眾飲食習慣的傲慢行徑，無異於不食人間煙火。他痛批，整個卓內閣已從標榜的「AI行動內閣」淪為「傲慢甩鍋內閣」，閣揆與相關首長必須為此向國人交代並負起政治責任。
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