國民黨今日召開「食安風暴全台不安 賴政府慢半拍應道歉」記者會,針對中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘(BaP)事件,質疑政府與業者在落實食安通報及資訊公開上嚴重延宕。國民黨呼籲總統賴清德履行過往「食安即國安」的主張,立即向國人道歉並召開國安會議,同時要求政府建置一站式食安資訊專區。

國民黨智庫社福衛環組召集人陳宜民在記者會中指出,現行食安管理制度存在明顯破口。他肯定下游廠商南僑主動進行自主檢驗並發現問題,但該批問題油品早在今年4月便已生產,中聯油脂卻遲至6月底才向衛生福利部食品藥物管理署通報;中間相關檢驗明明已出現不合格結果,卻仍延宕多日才處理。陳宜民強調,現行「食品安全衛生管理法」雖規定業者自主檢驗不合格須通報,卻未明文規範通報時限,因而留下模糊空間,應立即研議修法。

國民黨文傳會主委陳以信則回顧,西元2014年(民國103年)爆發國內油品風暴時,時任台南市長的賴清德曾公開主張「食安就是國安」,並強烈要求中央政府必須站出來、召開國安會議以追究失職官員責任。陳以信呼籲賴總統切莫遺忘當初訴求,應立即召開國安會議。

陳以信進一步批評,賴政府在此次事件中最大的問題在於「資訊不完整、公布不即時」。他指出,官方一開始不願公開下游名單,隨後在輿論壓力下被迫公開,卻以「擠牙膏」方式從兩百多項、三百多項逐步追加,引發社會恐慌與質疑。他促請主管機關立即建立一站式食安專區,且必須優化界面,讓民眾透過手機即可即時查閱最新流向與名單。

針對問題油品的製程漏洞,陳宜民指出,政府除應通盤檢討原料、製程、自主檢驗、上市後監測及通報制度外,更須積極追查污染源頭究係來自進口黃豆、乾燥加工、高溫精煉或脫臭製程,並全面強化多環芳香烴類(PAHs)檢驗,落實「從農場到餐桌」的追溯制度。

國立陽明交通大學食品安全研究所榮譽教授劉宗榮則從毒物學角度提出專業警示。他說明,苯駢芘已被世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)列為第一類致癌物,對人體具備充分的致癌證據。

劉宗榮強調,此次中聯油脂相關產品已被證實超過我國法定的2ppb標準,事實已臻明確,政府不應試圖以模糊說法淡化實質風險。他重申,食安管控的關鍵在於完善的風險管理與風險溝通,政府應落實即時下架、清楚公布完整流向,以最大程度降低民眾接觸有害物質的機會,而非將健康風險推給社會大眾承擔。

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