中聯油脂致癌油案延燒至今，行政院的應變機制與溝通作為持續引發社會討論。國民黨台北市議員李明賢與國民黨立委陳菁徽今天相繼指出，督導食安業務的行政院政務委員陳時中在事件延燒期間，被目擊出席私人應酬場合，批評行政團隊面對食安危機態度輕忽、跨部會溝通整合不足，要求政府切實檢討行政責任並積極回應民意訴求。
李明賢今天在社群平台發文爆料指稱，接獲民眾反映，陳時中於7月11日晚間前往台北市通化街一帶參與私人餐敘與應酬。李明賢表示，中聯毒油事件涉及廣大國人飲食安全，陳時中身為督導相關業務的政務委員，兼具衛生醫療背景與行政經驗，本應全力投入危機處理與跨部會協調，卻於敏感時刻出席酒席應酬，難免給外界掉以輕心、螺絲鬆動的負面印象。
李明賢進一步質疑，行政院日前邀集六直轄市代表研商《食品安全衛生管理法》修法，會議雖由陳時中主持，但中央部會與地方政府的溝通結果未達預期，顯示行政團隊內部分工與溝通機制仍有待強化。
陳菁徽隨後亦於臉書發文批評，賴清德總統過去曾宣示「食安即國安」，但行政院在事件爆發數週後才召開跨部會與地方食安會議，處置時程已顯遲延；而陳時中身為負責溝通協調的政務委員，不僅未充分發揮醫療衛生專業與跨部會整合能力，反而使相關政策討論陷入僵局，浪費地方政府的行政資源。
針對陳時中被爆出參與應酬一事，陳菁徽表示，在廣大民眾擔憂日常飲食安全、地方稽查人員加班處理回收作業之際，政府高層若頻繁出席餐敘活動，將加深社會對執政團隊處理危機態度的疑慮與對立情緒。
對此，陳時中辦公室與行政院發言體系目前尚未做出最新回應；行政院先前則說明，政府高度重視本次食安事件，已積極啟動跨部會調查、查場與下架機制，並持續與地方政府保持溝通，盼能盡速完成法規修訂與制度改進，守護國人健康。
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