圖取自中聯官網
針對大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標事件，衛生福利部食品藥物管理署今天公布第三方獨立調查報告，指出致癌物超標主要源於原料端風險管理不足、高溫製程異常未落實改善，以及放寬驗收標準等三大關鍵原因。中聯油脂公司今天受訪時表示，尊重衛福部公布的調查報告與專家意見。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，經專家小組實地查核廠區環境、調閱品保紀錄與訪談現場人員後，研判本次事件係由多項風險因素疊加所致，包含業者未針對特定高風險進口原料提高檢測頻率、製程參數異常時未即時進行矯正，以及未嚴格落實食品安全管理與驗收標準。
中聯油脂公司今天接受媒體電話訪問，公司代表表示，調查單位均為專業專家，公司完全尊重衛福部所公布的調查結果與專業評估。食藥署則強調，後續將持續督導業者落實原料風險管理與製程監控改善，以確保市售食品安全。
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