取自中聯公司網站
引發全台高度關注的中聯油脂公司毒油案，歷經一個多月調查，台中地檢署今天正式偵結。檢方依違反食品安全衛生管理法、詐欺及偽造文書等罪嫌，起訴中聯、福壽、福懋油、泰山等 4 家知名油脂大廠，以及中聯董事長蔡清松、福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍、福懋油總經理張志賓等 15 名高層。其中蔡清松、余凌冲等人遭檢方建請法院判處法定最高刑度 7 年有期徒刑，並向法院聲請宣告沒收及追徵不法所得高達新台幣 8 億 8731 萬元。
檢方調查指出，中聯公司於民國 115 年 4 月至 5 月間，使用福壽、福懋油及泰山 3 家公司共同採購的巴西黃豆原料製造沙拉油。隨後部分油品經下游業者及檢驗機構檢出強烈致癌物「苯駢芘」超出法定標準（限量為 2.0ppb）。中檢隨即於 7 月 3 日啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」分案偵辦，並由法務部調查局台中市調查處發動多波搜索，扣得 26 支手機、電腦主機及內部製程檢驗報告等重要證物。
專案小組歷經 4 波搜索，聲請羈押禁見中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮等 4 人獲准，並扣押 4 家涉案公司之不動產。經十餘位檢察官密集訊問被告及證人逾 70 人次，勾稽原料驗收、製程紀錄與問題油品流向，全案宣告偵結。
檢方查出，蔡清松、余凌冲及陳明榮等中聯高層，明知自巴西進口的特定船批黃豆熱損粒比例偏高，會大幅增加製程中產生苯駢芘的風險，竟將黃豆熱損粒進料管制標準由 0.5％大幅放寬至 5％，且未增加相應的製程檢驗與管制措施。甚至在 115 年 5 月發現半成品脫膠油苯駢芘檢驗異常後，仍未及時採取改善或辦理回收，遲至 6 月 30 日才向主管機關通報。
檢方統計，中聯製造包含批號「315-1150404」在內共 7 批、合計 8478.88 公噸的超標沙拉油，分別運送交付予福壽、福懋油及泰山等公司進行分裝、調合或販售。而福壽董事長洪堯昆、福懋油總經理張志賓、泰山董事長劉偉龍等高層，在 5、6 月間知情後，同樣未及時停止販售並辦理下架通報，反而持續將問題油品製成相關產品，賣給不知情的下游食品廠、餐飲業者與消費者，藉此獲取不法銷售價款。
此外，余凌冲等人在 6 月 30 日向主管機關通報時，甚至涉嫌掩蓋真相，將 315 號桶槽問題油品的實際產量 128 萬 9760 公斤，嚴重短報為 52 萬 2176 公斤，短報幅度高達 59.5％，嚴重干擾主管機關對食安溯源與下架範圍的精準判斷。
在求刑與不法所得部分，中檢對蔡清松、余凌冲、陳明榮、洪堯昆、劉偉龍、張志賓等 6 名決策高層，均建請法院依食安法及詐欺罪判處法定最重刑度 7 年有期徒刑，並分別併科最高罰金；余凌冲偽造文書部分另建請判刑 3 年。其餘沈怡君等 9 名被告，亦被建請判處 6 年 6 月重刑。檢方並聲請法院宣告沒收及追徵中聯 3 億 7307 萬元、福壽 2 億 13 萬元、福懋油 1 億 8390 萬元及泰山 1 億 3021 萬元的不法利得，以徹底剝奪黑心業者犯罪所得。
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