圖取自食藥署臉書
中聯油脂公司生產之大豆沙拉油日前遭檢出致癌物苯駢芘超標，引爆全國食安風暴，台中地檢署 18 日起訴中聯公司等 4 家企業及 15 名被告，但名單中未見任何行政官員。對此，台中市長盧秀燕今日（19日）再度高分貝開砲，質疑當初做出「20% 不用下架」決策的幕後門神究竟是誰，強調國家必須有人負責；台北市長蔣萬安亦重砲抨擊政府傲慢，直言「難道都不需要負任何責任？」
面對各界要求下台負責的排山倒海聲浪，曾經公開承諾會負責的衛福部長石崇良，昨日受訪被追問個人去留時竟冷回，去留「一直不在我心中」，僅強調衛福部的責任是修補制度、還給國人油品安全。此外，食安專家朱燕華日前遭踢爆於專家會議前曾接受中聯公司邀請查核、餐敘並同車北上，引發藍白立委強烈質疑有護航之嫌；石崇良對此急喊「不知情」，稱全案與會議錄音檔均已移交檢調。此舉引來民眾黨立委陳昭姿怒撕政院說詞「無法接受」，直批衛福部根本是甩鍋安全下莊。
另一方面，為止血食安風暴，行政院火速擬定《食品安全衛生管理法》修正草案，規畫針對重大食安事件可報請成立「中央食品安全事件指揮中心」。然而立法院衛環委員會今日逐條審查該條文時，遭到朝野立委集體翻車打臉。
國民黨立委廖偉翔與王育敏指出，食安事件本就具有跨縣市特性，行政院早已設有食安辦公室且賦予中央極大權限，如今還要層層陳報才能成立指揮中心，簡直是多此一舉、疊床架屋。民進黨立委劉建國與林淑芬亦質疑條文中何謂「重大」的認定標準極度模糊，恐演變成「鬧大上新聞才處理」的緩不濟急窘境。在朝野立委強烈砲轟下，該項修法條文因缺乏共識，最終遭到保留。
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