中聯油脂事件引發社會關注，民眾黨今天下午於行政院前發起集會，針對政府處理食用油安全事件之行政作為表達強烈不滿。民眾黨主席黃國昌於現場提出「完整公布油品流向與品項」、「公開決策會議紀錄」以及「要求政務官負起政治責任」等三大訴求，呼籲行政院長卓榮泰下台、總統賴清德向國人道歉。
黃國昌致詞時表示，事件發生至今已逾三週，主管機關仍未完整公布問題油品之詳細流向與受影響品項。他指出，民主進步黨過去在野時期面對食安議題，曾主張行政機關應於短時間內公開資訊並負起政治責任，如今執政後卻未以相同標準自我要求，難免引發外界對雙重標準之質疑。
針對行政管理效能，黃國昌質疑，政府每年編列相當規模之食安預算並建置資訊追溯系統，理論上應能精確掌握原料與產品流向，但在此次事件中卻未能展現應有之溯源效率，顯示跨部會協調與資訊整合機制仍有提升空間。
此外，對於行政院規劃推動《食品安全衛生管理法》修法，黃國昌認為現行法規已具備相關授權，關鍵在於執行力與決策透明度。他要求行政機關應公開過去召開之專家會議紀錄與決策過程，釐清先前針對含問題油比例達20%以上始予下架之標準制定依據。
黃國昌強調，保障國民飲食安全係政府基本職責，行政團隊若無法有效處理食安危機、化解社會疑慮，即應接受民意監督與政治究責。
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