新竹市知名「農耕牌」炊粉遭檢出含有致癌物甲醛，外界質疑市府5月接獲外縣市通報卻拖至7月18日才公布，涉嫌「蓋牌」。新竹市長高虹安今天親上火線說明，市府接獲通報即啟動稽查與預防性下架，各項處置均依中央規定辦理，絕無隱匿或延宕。
針對「明好企業社炊粉甲醛事件」及「中聯油品苯駢芘事件」，高虹安昨晚召開跨局處食品安全事件應變會議，聽取衛生局專案報告，全面檢視查察進度、產品回收情形及後續因應措施。
高虹安表示，市府5月底接獲外縣市通報後，即依法啟動稽查、抽驗、下架回收及行政調查。衛生局於6月3日會同衛生福利部食品藥物管理署前往涉案工廠稽查，要求問題批次產品下架回收，並同步擴大抽驗其他批號產品與展開行政調查。
高虹安指出，抽驗結果顯示有食安風險後，市府隨即要求相關產品下架封存，並進行持續抽驗與複驗；待確定多個批次產品均檢出甲醛後，已依法要求業者停止生產、限期改善、追蹤下游全面回收並進行裁處與對外公告。
對於外界質疑未在第一時間對外公布，高虹安解釋，依食藥署相關函釋，產品檢出甲醛後，仍須依法釐清是否涉及人為違法添加，不能僅憑初步檢驗結果即認定違規。市府在調查釐清期間同步實施預防性下架與風險管制，確保疑慮產品未流入市面。
高虹安強調，食品安全不應作為政治攻防，市府將持續擴大查核與加速回收，強化跨局處食安管理機制，該查就查、該罰就罰，以維護市民健康與在地米粉產業信譽。
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