中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘」超標案持續延燒，台北市長蔣萬安號召於7月25日舉辦遊行訴求食安改革。台灣民眾黨主席黃國昌今天質疑行政院召開《食安法》修法會議係為轉移遊行焦點，並爆料食品藥物管理署長姜至剛可能於本週下台。對此，民主進步黨立法院黨團幹事長莊瑞雄未否認人事檢討，表示現階段首要任務是補齊食安漏洞，相關行政責任待整起事件結束後，由行政院通盤考量。
黃國昌今天針對行政院邀集六直轄市代表研商修法一事提出質疑，認為政策溝通效率不足且時間點敏感，並指稱姜至剛可能於本週下台。對此，姜至剛低調回應表示，目前將全力處理本次油品案件的後續處置；衛生福利部長石崇良則表示，未要求姜至剛離職，亦未聽聞相關人事案。
針對外界關切的行政懲處與人事責任，民進黨團幹事長莊瑞雄受訪時並未正面否認相關疑慮，僅強調行政責任的追究，相信行政院會在整起事件落幕後，依權責進行整體檢討與處置。他指出，當前首要任務是衛福部與食藥署應積極扛起責任，針對業者造成的食安事件進行源頭管理與漏洞補強，而非僅止於行政裁罰。
針對查核與重新上架機制，莊瑞雄表示，地方政府完成預防性下架後，仍須持續比對上下游產品流向。若經嚴格檢驗確認無虞的19批產品，應依法恢復正常市場交易秩序，從源頭到餐桌全方位確保民眾食品安全。
莊瑞雄強調，待制度補強與預防機制建立完成後，再回頭審視整體處理過程中的不足之處與人員責任，民進黨團尊重行政院依權責進行的後續檢討與處置。
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